EXTRACTO DE DECRETO Nº 129 EXENTO, DE 2001
Por decreto exento Nº 129, de fecha 5 de abril de 2001, del Ministerio de Educación, se aprueba el plan y programas de estudios del Centro de Formación Técnica Centro Nacional de Estudios Paramédicos y Agropecuarios Propam, de la carrera y título técnico de nivel superior que se indica, para ser impartida en las sedes que se señalan, a contar del año 2001:
Sede Central - Santiago, Sede Nº 10 - Concepción y Sede Nº 19 - Puerto Montt.
Carrera : Cocina Internacional y Tradicional Chilena. Título : Técnico en Cocina Internacional y Tradicional Chilena de Nivel Superior.