Por decreto exento Nº 1.270 de fecha 12 de septiembre de 2005 del Ministerio de Educación, se aprueban los planes y programas de estudios al Centro de Formación Técnica Intectur, de las carreras y títulos técnicos de nivel superior que se indican, para ser impartidas a contar de agosto del año 2005:
Carrera : Gestión en Servicio de Alimentos. Título : Técnico de Nivel Superior en Gestión en Servicio de Alimentos.
Carrera : Técnico en Procesamiento de Alimentos. Título : Técnico de Nivel Superior en Procesamiento de Alimentos.
Los nuevos planes y programas de estudios que se aprueban mediante este decreto pasarán a formar parte del proyecto institucional del Centro de Formación Técnica Intectur, correspondiendo al Ministerio de Educación la verificación de su desarrollo.