COMPLEMENTA RESOLUCION N° 851, DE 1991
Núm. 2.712.- San Felipe, 11 de Noviembre de 1991.- Vistos: Lo dispuesto en el Código Sanitario; decreto N° 725/68 y Ley N° 18.173/82 en el Reglamento Sanitario de los Alimentos, decreto N° 60/82, modificado por decreto N° 180/82; en el decreto N° 2.763/79; D.S. 256/91; en el Reglamento Orgánico de los Servicios de Salud decreto 42/86; D.S. 154/90 y
Considerando: La situación epidemiológica de la enfermedad del Cólera en el país, el riesgo sanitario que tienen ciertos alimentos como transmisores de dicha enfermedad y lo acordado por la Comisión del Cólera de esta Dirección de Salud,
dicto la siguiente:
Resolución
1.- Compleméntase la resolución N° 851 del 19 de Abril de 1991 en el sentido que se agrega a la prohibición del punto 1 a) de dicha resolución "los platos o alimentos preparados con frutas crudas que crezcan a ras del suelo".
2.- El incumplimiento a lo dispuesto en la presente resolución será sancionado en conformidad a lo establecido en el Código Sanitario, Libro X, Título III.